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Salada de Italian気分

最近お気に入りのBlog うちの食卓

いつみてもおいしそうなごはんやデザートたち。

先日見た記事が頭の中から離れずにいました。
白いお皿においしそうなTomatos!!!

ちょうどわいわい市で買ったおいしいトマトがあったので、作ってみました!
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どうでしょう?写真がヘタでごめんなさい。腕を上げなければ・・・

オリーブオイルベースのフレンチドレッシングに、蒸しエビ・トマト・アボガドをあえて
バルサミコ酢を加えます。
おいしい食卓では、チーズを加えていたけれど、メインが”鶏のささみのチーズ挟み焼き”だったので、チーズはなしに。

先日行ったランチで、サラダにアクセントをつけていたバルサミコ酢。
ずっと気になっていて・・・これを機会に買ってしまいました!

自分で言うのもなんですが、おいしくできました♪
わいわい市で買ったこのトマト、そのままでももちろん、おいしいのですが
焼いたり、何かに合えたりしたほうが、そのおいしさが引き立ち、格別においしいのです。

お皿はiittalaTEEMAの大皿。
このお皿すぐれもの。
オーブン・電子レンジOKなのです。
オーブン料理が多い、我が家で大活躍してくれそう。

さてさて、大人気のうちの食卓
書籍化されてます。
北イタリアの食卓
もちろん、我が家にやってきました。
見ているだけでお腹がなりそうデス。
何を作ろうか今からわくわくしてます。

by mk_pooh | 2007-06-01 21:14 | 手作り@たべもの